Cá nục bông Quảng Ngãi

Nguyên liệu chính tạo nên hương vị đặc trưng của Cá nục kho rục Má Sơn - Cá nục bông tươi ngon từ vùng biển miền Trung.

Câu chuyện về cá nục bông

Cá nục bông (hay còn gọi là cá nục hoa) là loài cá biển phổ biến ở vùng biển miền Trung Việt Nam, đặc biệt là Quảng Ngãi. Loài cá này nổi tiếng với thịt trắng, ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng.

Vùng biển Quảng Ngãi với dòng hải lưu trong lành, nguồn thức ăn dồi dào đã tạo nên những con cá nục bông chất lượng nhất. Ngư dân địa phương đánh bắt cá nục bông bằng phương pháp truyền thống, đảm bảo cá luôn tươi ngon nhất.

Má Sơn chỉ lựa chọn những con cá nục bông tươi nhất, được đánh bắt trong ngày, để chế biến thành sản phẩm Cá nục kho rục chất lượng cao.